日本留学选择专业时，可以考虑以下热门专业：

经济专业

学科内容：经济理论、计量统计、国际经济、经济政策等。

推荐院校：一桥大学、东京大学、京都大学、早稻田大学、庆应大学、神户大学等。

工学专业

学科内容：包括仪器仪表、能源动力、海洋工程、轻工、纺织、航空航天、力学、计算机等。

推荐院校：东京大学、东北大学、大阪大学、东北工业大学等。

传媒专业

学科内容：数字电视、多媒体、广告学等新兴传媒领域。

推荐院校：上智大学、大阪大学等。

动漫专业

学科内容：动画、漫画创作、游戏设计等。

推荐院校：京都精华大学、东京艺术大学、东京工艺大学、大阪艺术大学等。

IT专业

学科内容：人工智能、计算机科学、信息科学、数学等。

推荐院校：东京大学、京都大学、东京工业大学、东北大学、筑波大学等。

机械制造专业

学科内容：材料力学、机械设计、加工、控制、能源、生物、医疗仪器等。

推荐院校：九州大学、九州工业大学、近畿大学、广岛大学、名古屋工业大学等。

汽车制造专业

学科内容：涉及汽车设计、制造、维修等。

推荐院校：东京工业大学、京都大学等。

环境专业

学科内容：环境治理、资源与环境经济学、环境工程等。

推荐院校：东京大学、京都大学等。

教育学

学科内容：研究教育现象、教育问题及其规律。

推荐院校：早稻田大学、筑波大学、名古屋大学、一桥大学、千叶大学等。

医学专业

学科内容：公共卫生、传染病学、临床医学等。

推荐院校：东京大学、京都大学、庆应义塾大学、东京医科齿科大学、北海道大学等。

选择专业时，建议根据个人兴趣、职业规划以及未来发展方向进行综合考虑。同时，不同专业在不同大学的强弱也有所不同，建议进一步了解各大学的特色和优势