留学生在寻找工作时，有一些领域和行业可能会受到限制，主要包括：

涉及国家安全和机密的工作：

如军事、情报、政府机构等，这些岗位通常要求具备国籍和安全审查。

需要特定资格或执照的职业：

如医生、律师、教师等，这些职业需要通过国家认证和专业考试。

自营业务：

例如作为新西兰注册公司的董事，国际留学生一般不能从事自营业务。

可能受到移民法规限制的工作：

某些工作可能因为移民政策而不对留学生开放。

市场饱和或需求有限的行业：

如古典文学与语言学专业的翻译、外语教学职位，以及影视制作与酒店管理行业。

技术替代风险较高的职业：

如印刷工人、伐木工、邮递员和抄表员等，由于技术进步，这些职业的就业前景可能受到负面影响。

留学生在选择工作时，应考虑自己的专业背景、语言能力和工作经验，选择与自己专业相关或市场需求大的领域，以提高就业机会。同时，了解并遵守当地的劳动法规和移民政策也是非常重要的。