泰州学院的一些王牌专业包括：

汉语言文学

学前教育

机械设计制造及其自动化

小学教育

数学与应用数学

英语

绘画

计算机科学与技术

物流管理

财务管理

这些专业在省级一流本科专业建设点名单中被提及，并且根据最近的信息，数学与应用数学在泰州学院专业排名中位居第一。

请注意，专业排名可能会随着时间和学校政策的变化而有所变动，因此建议以学校最新公布的信息为准。