根据上海留学生落户的最新政策，留学生在毕业回国后需要在两年内来上海工作，并且需要在上海缴纳社保。回国时间的界定如下：

1. 如果留学生在境外获得毕业证书后回国，那么回国时间以毕业证书上的日期为基准，往后推第一次入境时间为准。

2. 如果留学生回国后获得毕业证书，那么回国时间以课程结束后的第一次入境时间为准，也就是获得毕业证书日期前的最后一次入境时间。

3. 如果留学生在留学毕业后在境外工作一段时间才回国，那么回国时间以结束境外工作后的首次入境时间为准。

4. 对于回国后在国内上网课并提供网课证明的留学生，可以以毕业时间为准。

请注意，留学生在回国后的2年内需要在上海工作并缴纳社保，否则可能会失去留学生落户上海的资格。