社会学留学选择国家时，可以考虑以下几个因素：

教育质量与声誉

美国和英国的社会学专业在国际上享有盛誉，拥有众多知名院校和丰富的教学资源。

研究方向与课程

美国社会学有八个主要研究方向，包括比较社会学、社会学方法论、文化社会学等。

英国社会学分为社会理论研究、社会政策研究和社会工作三个方向。

毕业后的工作机会

美国和英国的社会学专业毕业生通常有广泛的就业市场。

加拿大、澳大利亚和爱尔兰等国家提供较为稳定的毕业签证政策。

学术氛围与实用性

美国的社会学发展较为完善，学术氛围浓厚，实用性较强。

英国的社会学研究范围广泛，包容性较强。

费用与语言要求

英国的学费相对较低，且对专业背景没有严格要求。

美国的留学费用较高，但提供多种奖学金和研究机会。

文化与社会环境

不同国家有不同的文化和社会环境，选择留学国家时，可以考虑个人的适应能力和兴趣。

根据以上因素，以下是一些推荐的国家及院校：

美国：

哈佛大学

加州大学伯克利分校

斯坦福大学

加州大学洛杉矶分校

芝加哥大学

威斯康星大学麦迪逊分校

普林斯顿大学

英国：

剑桥大学

伦敦政治经济学院

约克大学

爱丁堡大学

曼彻斯特大学

谢菲尔德大学

加拿大：

多伦多大学

麦克马斯特大学

布鲁克大学

卡尔顿大学

其他国家：

瑞士的苏黎世大学

荷兰的阿姆斯特丹大学

德国的曼海姆大学

选择留学国家时，建议根据个人的兴趣、职业规划、经济状况以及对不同文化的适应能力进行综合考虑。同时，可以参考最新的QS世界大学专业排名、各大学的教学质量和研究成果等信息，做出最适合自己的选择。