根据提供的信息，出国留学寄宿家庭的费用因地区、家庭条件、服务质量等因素而异。以下是一些大致的费用参考：

美国：

住宿费：每月500-900美元，具体取决于地区和家庭条件。

餐饮费：每月约200-400美元。

交通费：每月约50-100美元。

生活费：每月约100-300美元。

总费用：每月约850-2300美元，不包括学费、保险、机票等。

加拿大：

寄宿费用：平均为700加元/月，但根据地区和家庭条件，费用可能有所不同。

其他费用：可能包括水电、网络等，如果由寄宿家庭支付，则费用也会相应增加。

请注意，这些费用仅供参考，并且可能随时间而变化。建议直接咨询您计划留学国家的教育机构或当地寄宿家庭服务提供商以获取最准确的信息