申请新西兰留学签证的流程如下：

填写申请表格和准备材料

按照新西兰移民局的要求，填写《学生签证申请表》和《学生资金担保表》。

办理出生公证、亲属关系公证、学历公证和无刑事犯罪公证等公证手续。

提供资金能力证明，如银行存款证明等。

到指定医院进行体检和X光检查。

递交申请

将完整的材料连同新西兰学校的入学通知书和申请手续费、邮寄费等一起递交到新西兰移民局等候审理。

移民局有时会要求面试申请人，如果申请材料准备充分，移民局通常不要求面试。

获得原则批准

审理通过（或者面试通过）后，移民局将给申请人签发留学签证原则批准函。

办理护照和支付费用

持批准函办理护照（如果还没有护照）。

向新西兰学校交纳学费（最少需要交纳多长时间的学费由学校决定）和住宿费，购买学生医疗保险等。

最终签证

将护照、新西兰签证原则批准函复印件和各种付费凭证递交到移民局等候签证。

所获得签证的有效期将与所交纳学费的时间一致。

建议提前至少三个月开始申请签证，以确保有足够的时间处理所有手续并避免错过开学日期。在申请过程中，确保所有材料的真实性和完整性，并按照移民局的要求进行每一步操作。