法国留学可以选择的知名大学包括：

巴黎高等师范学院 （Ecole Normale Supérieure, ENS）

专注于人文社科领域，以严谨的学术氛围和优质的教育资源著称。

巴黎综合理工学院 （École Polytechnique）

法国最古老和最著名的理工学院之一，培养了许多科学家和工程师。

索邦大学 （Sorbonne University）

历史悠久，以文学、艺术和人文学科闻名。

INSEAD

国际管理教育的先驱，提供MBA和PhD管理课程。

巴黎第五大学

欧洲最古老的大学之一，拥有众多诺贝尔奖获得者。

巴黎第十一大学

多学科综合性重点大学，地位相当于中国的清华大学。

梅斯大学

涉及学科全面，拥有高水平研究实验室。

克莱蒙费朗第一大学

综合性国立大学，历史悠久，与世界多所大学有合作关系。

蒙彼利埃大学

世界上最古老的大学之一，位于法国南部。

以上是一些法国留学的知名学府，每所学校都有其独特的特色和优势。您可以根据自己的兴趣和目标选择合适的学校进行留学申请