英国留学选择平板电脑时，可以考虑以下几个品牌和型号：

Apple iPad

iPad Pro：

适合需要高性能和长续航的用户，搭载A12Z或A14X芯片，支持Apple Pencil和键盘，适合学习和专业工作。

iPad Air：最新型号通常提供更好的性能和续航，搭载A14芯片，性价比较高，适合预算有限但需要大存储空间的用户。

iPad 2020：性价比较高，适合预算有限且不需要最新技术的用户。

Microsoft Surface

Surface Pro 7：

设计时尚，性能可靠，支持手写笔输入，适合需要多功能设备的用户。

Huawei MatePad Pro

如果你已经是华为手机用户，可以考虑华为平板，支持多屏协同，适合与华为手机等设备无缝连接。

Samsung Galaxy Tab S7

配置相对较好，适合需要高质量视频播放和游戏体验的用户。

选择时，请根据你的个人需求、预算以及对性能、存储、续航的需求来决定。同时，考虑教育优惠也是一个节省成本的好方法。