港澳地区留学提供的专业非常广泛，以下是一些热门的专业：

商科及管理类专业

会计

金融

管理

市场营销

物流供应链管理

工程类专业

建筑

土木工程

机械工程

电子工程

计算机科学

教育专业

英语教育

对外汉语

法律及司法类专业

IT类专业

计算机科学

电子信息

物流类专业

电子类专业

电子工程设计师

电路设计工程师

计算机软件、硬件开发工程师

汉语言类专业

对外汉语

社科类专业

传播专业

影视专业

新闻专业

语言学专业

酒店管理、会展管理

文化创意产业管理、精算专业

供应链与物流管理（香港中文大学深圳校区）

中医学、中药学、中医健康管理（香港浸会大学）

中文研究（语文教育）（香港教育大学）

工商管理（香港都会大学）

这些专业中，金融、会计、工程类专业尤为热门，且多数香港高校在相关领域的教育和研究都享有很高的国际声誉。申请这些专业时，通常需要具备相关的学术背景，并对相关工作经验有一定要求。