数学专业的留学生可以考虑以下几个国家：

美国

众多优秀的大学和研究机构，如麻省理工学院、斯坦福大学和普林斯顿大学。

数学专业是STEM领域的一部分，美国在数学研究方面具有雄厚的实力，并且是获得菲尔兹奖人数最多的国家。

英国

拥有世界一流的大学和研究机构，如剑桥大学、牛津大学和帝国理工学院。

英国的数学教育历史悠久，从17世纪开始就在数学领域引领潮流。

法国

数学领域拥有良好的历史传统，保持数学强国的地位。

法国的数学实力在全球获得广泛认可，法国数学家在菲尔兹奖上表现突出。

加拿大

许多加拿大大学的数学课程非常优秀，国际学生有机会获得工作和移民的机会。

德国

欧洲的数学强国之一，拥有高水平院校，如巴黎综合理工学院等。

选择留学国家时，可以考虑的因素包括：

留学年限：不同国家的教育体系有不同的学制长度。

留学花销：包括学费和生活费在内的总体预算。

请根据您的个人情况和偏好，考虑上述因素来做出选择。