美国理科专业的热门选择包括：

数学 （Mathematics）

基本课程：一元微积分、基础统计学、现代几何学、拓扑学、离散数学、建模等。

求职方向：教学科研、软件工程师、金融分析师、数据分析师、物流管理等。

推荐院校：普林斯顿大学、哈佛大学、斯坦福大学、麻省理工学院、加州理工学院。

物理学 （Physics）

基本课程：经典力学、电磁学、固态物理学、粒子物理学、量子力学、光学、声学等。

求职方向：教学科研、航空航天、能源开发、计算机应用、通信通讯等。

推荐院校：麻省理工学院、斯坦福大学、加州理工学院、哈佛大学、普林斯顿大学。

精算学 （Actuarial Science）

基本课程：企业金融学、物理、基础会计、经济学、风险管理、保险学、统计学等。

求职方向：金融分析师、财务顾问、企业风险管理等。

推荐院校：杨百翰大学、佛罗里达州立大学、伊利诺伊大学香槟分校、俄亥俄州立大学、明尼苏达大学双城分校。

生物学 （Biology）

基本课程：遗传学、微生物学、免疫学、进化学、发育生物学、生态学等。

求职方向：教学科研、化工生产制造、医疗设备管理、质量监督等。

推荐院校：麻省理工学院、斯坦福大学、加州大学伯克利分校、加州理工学院、哈佛大学。

化学 （Chemistry）

基本课程：研究物质的组成、反应、微观和宏观结构、化学过程的改变等。

求职方向：制药公司、分析仪器公司、科研机构等。

计算机科学 （Computer Science）

专业分支：软件、数据库、网络、硬件、芯片、无线通信等。

推荐院校：德克萨斯大学奥斯汀分校、哥伦比亚大学、麻省理工学院等。

电子工程 （Electrical/Electronic Engineering, EE）

专业分支：EE专业与商科、法学等专业相比，奖学金机会较高，但竞争激烈。

环境科学 （Environmental Science）

专业分支：培养具有环境科学的基础理论、知识和技能，可在科研机构、高等学校、环境保护和环境管理高级专业人员。

生物医学工程 （Biomedical Engineering）

专业分支：应用工程技术解决医学问题，随着医疗技术的进步，需求日益增长。

机械工程 （Mechanical Engineering）

专业分支：设计、制造到维护机械系统的各个方面。

航空航天工程 （Aeronautical and Aerospace Engineering）

专业分支：涉及飞机、航天器、导弹等的设计、制造和运营。

统计学专业 （Statistics）

专业分支：通过运用概率论建立数学模型，进行定量分析，为决策提供依据。

金融数学专业 （Financial Mathematics）

专业分支：用数学工具研究金融，进行数学建模、理论分析、数值计算等定量分析。

应用数学 （Applied Mathematics）

专业分支：与其他学科有交叉，将来的就业会比较容易。

这些专业通常要求申请者具备较强的数学和物理基础，并且对于有意向的学生来说，美国拥有众多世界级的院校和丰富的教育资源。