当您面临留学纠纷需要仲裁对方时，您可以按照以下步骤进行：

确认仲裁协议

检查您与对方签订的留学合同中是否有关于仲裁的条款或协议。如果有，请按照合同约定的方式进行仲裁。

选择仲裁机构

如果合同中有明确的仲裁机构，您应向该机构申请仲裁。

如果合同中没有指定仲裁机构，您可能需要双方协商选择一个公正的第三方仲裁机构。

准备仲裁材料

收集所有相关证据，包括合同、通信记录、支付凭证等，以支持您的主张。

提交仲裁申请

向选定的仲裁机构提交仲裁申请，并按照其规定的程序进行。

参与仲裁程序

在仲裁过程中，您可能需要参与听证会，提供证据和论据。

等待仲裁裁决

仲裁机构在听取双方意见和审查证据后，将作出裁决。

执行仲裁裁决

一旦仲裁裁决作出，您和对方都应遵守裁决结果。如果一方不遵守，另一方可以申请法院强制执行。

请注意，以上步骤基于一般情况，具体操作可能因国家或地区的法律规定和仲裁规则而有所不同。建议您在采取任何行动前咨询专业律师或法律顾问，以确保遵循正确的法律程序