根据提供的信息，以色列的留学生收入情况如下：

基本收入情况

以色列的最低工资大约为人民币7500元，而毕业生通常可以达到每月12000元人民币。

经济和工程专业的毕业生收入更高，可能达到20000元人民币甚至更多。

生活成本

以色列的消费水平与欧洲相近，特别是在特拉维夫和海法等城市。

耶路撒冷和特拉维夫的生活成本较高，而海法相对较低。

奖学金和费用

留学生有机会申请奖学金，如果成绩优异，可以尝试申请政府奖学金。

学费大约在2-31000元人民币左右，生活费约10000元人民币。

工作收入

中国人在以色列主要从事建筑行业，月薪大约在12000-18000元人民币，最低可能在6600元人民币。

有合法打工手续的中国人在以色列工作，每月收入大约在40000元人民币左右，扣除中介费后，三年工作大约能攒到一百万人民币。

请注意，以上信息可能随时间而变化，具体情况还需根据最新的数据和政策进行确认