选择留学社会学专业的国家时，可以考虑以下几个因素：

教育质量

美国和英国的社会学教育历史悠久，拥有众多知名大学，如哈佛、牛津、剑桥等，提供高质量的教育和研究环境。

加拿大、澳大利亚和新西兰也有社会学专业，且教育质量和国际化程度高。

研究方向

美国社会学有多个研究方向，包括比较社会学、社会学方法论、文化社会学等。

英国的社会学则分为理论研究、社会政策研究和社会工作等方向。

就业前景

美国的社会学专业毕业生在就业市场上具有很高的竞争力，社会工作尤其受到尊重且待遇良好。

英国和加拿大也有良好的就业环境，特别是对于想要留在当地工作的学生。

文化和社会环境

美国和英国作为主流的西方社会，其文化和社会环境对于学习社会学有积极的影响。

加拿大、澳大利亚和新西兰同样提供多元和包容的学习环境。

费用和签证政策

英国的硕士课程通常时长较短，性价比高。

加拿大、澳大利亚和爱尔兰提供相对稳定的毕业签证政策。

个人职业规划

考虑自己的职业目标和对未来工作的规划，选择适合的专业方向和院校。

根据以上因素，你可以根据自己的兴趣、学术背景、职业规划以及经济条件来选择最适合自己的留学目的地。美国因其强大的社会学教育和广泛的研究方向，通常是首选。英国则适合那些希望进行理论研究或社会政策工作的学生。加拿大、澳大利亚和新西兰则可能提供更多的实践机会和相对宽松的生活环境。

最后，不要忘记查看最新的QS世界大学排名、学科排名以及留学机构的推荐，这些信息可以帮助你做出更加明智的决策。