大龄学生选择留学目的地时，可以考虑以下几个因素：

教育质量和认可度

选择全球知名的教育体系，如英国、加拿大、澳大利亚和新西兰，这些国家的高等教育在全球享有盛誉。

签证政策

加拿大和新西兰等国家提供较为宽松的签证政策，例如新西兰允许带配偶和未成年子女入境，并提供开放性工作签证。

英国硕士课程只有一年制，性价比较高。

移民政策

加拿大和新西兰的移民政策较为友好，留学后容易衔接移民。

澳大利亚的毕业生签证允许国际学生在毕业后留在澳大利亚工作一段时间。

生活成本和工作机会

加拿大和新西兰的生活成本相对较高，但提供了良好的社会福利和多元文化环境。

欧洲的一些国家如德国、法国等，虽然生活成本可能较低，但签证政策可能较为严格。

个人情况和目标

明确自己的留学目的、预算和规划，选择适合自己的留学路径。

如果希望深造，可以考虑英国；如果考虑移民，加拿大和新西兰是较好的选择。

灵活的学习安排

一些国家如新西兰和澳大利亚提供灵活的学习计划，包括兼职学习和在线课程，适合需要兼顾工作和学习的大龄学生。

综上所述，大龄学生留学可以考虑北欧国家（如挪威、瑞典）、加拿大、新西兰、英国等国家。每个国家都有其独特的优势，建议根据个人情况和目标进行选择。