根据提供的信息，以下是一些被认为留学和移民较为容易的国家，以及它们的相关政策：

加拿大

教育质量高，注重实践性。

移民政策友好，如“加拿大经验类移民”（CEC）和省提名计划（PNP）。

提供多种途径让留学生申请永久居留权。

澳大利亚

拥有全球认可的教育体系。

移民政策灵活，如技术移民计划（Skilled Migration Program）。

设有临时和永久居留签证通道。

新西兰

教育体系健全，专业设置广泛。

推出“毕业生工作签证”（Post-study work visa），允许留学生工作并申请技术移民。

德国

大学教育免费或低成本，工程、科学和技术类专业享有高声誉。

鼓励留学生毕业后在当地工作并最终移民。

爱尔兰

提供纯正英式教育，学费低于英国。

爱尔兰公民可免签进入英国和所有欧盟国家。

美国

拥有众多世界顶尖大学。

EB-1A杰出人才移民计划和NIW国家利益豁免移民计划。

希腊

通过购房移民获得身份，房产为永久产权。

马耳他

通过国债或融资移民，五年后获得一定收益。

西班牙

拥有更多城市和人流量，适合留学生和跨国企业员工。

葡萄牙

非欧盟国家公民购买房产可获得居留权，五年后可申请永居。

意大利

投资移民者需在意大利购买房产并提供非工资性收入证明。

塞浦路斯

地中海东部岛国，提供多种移民途径。

选择留学和移民国家时，应综合考虑教育质量、移民政策、生活成本等因素。以上信息基于2023年至2024年的数据，政策可能会有所变动，建议在做决定前进一步核实最新信息