材料专业的留学选择取决于多个因素，包括教育质量、研究设施、文化环境、生活成本以及毕业后的就业机会等。以下是一些材料专业留学较为推荐的国家及其特点：

美国

特点：经济发达，科研经费充足，科学研究和化工领域领先世界。

要求：申请者通常需要有化工专业背景，如机械工程、制药工程等。

薪资：从事材料工程的人员平均年薪约7万美元。

加拿大

特点：科学研究投资高，许多实验室和科研项目获得投资和关注。

欧洲

法国：巴黎高科联盟与国内大学合作，提供法语授课，对法语有一定要求。

德国：西德材料研究领先，生活成本相对较低，就业政策严格。

亚洲

日本：材料科学领域有很高的研究水平，教育体系完备。

其他

选择留学国家时，建议考虑个人的学术背景、职业规划、语言能力以及经济预算。同时，了解目标国家的文化环境、签证政策以及就业市场也是重要的考虑因素。