留学机构在中国受到多个部门的监管，主要包括：

1. 教育部：负责留学中介机构的资质审批和日常监督管理，制定相关政策法规，并指导地方教育行政部门进行监管。

2. 公安部：负责安全风险防控和打击违法犯罪行为，如非法集资、诈骗等，并指导地方公安机关对留学中介机构进行安全监管。

3. 工商部门：对留学中介机构进行登记注册监管和日常监督检查，核查中介机构的登记信息和经营情况是否符合要求。

4. 质量技术监督部门：对留学中介机构提供的培训课程和教材进行质量监督，确保其规范经营。

这些部门共同维护留学中介服务市场的秩序，保护消费者的权益。