留学生想要在北京落户，可以通过以下三个主要渠道：

教育部留学服务中心

适用于在京注册的中央企业事业单位的留学生。

留学生需要入职央企，并满足特定条件。

北京海外学人中心

面向所有北京市行政区划内的企事业单位，包括民企和外企。

对申请人的学历和海外院校排名有要求。

人社部/人社局

为在京工作的特定类型单位就业人员办理落户。

包括中央及省属单位以及市属单位的留学生。

办理流程通常包括：

档案调动；

学历认证；

找到接收单位并建立劳动人事关系；

办理居住证和暂住证；

办理居民身份证和银行账户；

购房或购车时办理相应手续。

请注意，以上信息以最新发布的官方通知为准，并可能需要根据个人情况和单位性质进行具体分析和准备。建议直接咨询相关官方部门或专业机构以获得最准确和最新的指导