留学生在购外币时，可以遵循以下步骤和注意事项：

步骤：

确定需求：

准备材料：

携带有效身份证件，如身份证、护照等。

选择银行：

可以选择中国国内的四大银行（中国银行、农业银行、工商银行、建设银行）或其他具有外汇兑换服务的银行。

预约兑换：

通过网上银行、手机银行或直接前往银行柜台预约兑换。

填写申请：

填写外汇购买申请表，明确购买的外币种类和金额。

支付兑换：

根据银行的实时汇率，支付相应的人民币金额。

领取外币：

领取购买的外币，或者选择将其存入外汇账户。

注意事项：

现汇与现钞：通常需要兑换的是“现汇”而非“现钞”。

手续费：不同银行可能会有不同的手续费标准，提前了解清楚。

安全兑换：避免通过非正规渠道兑换外币，以免涉及法律风险。

汇率比较：在兑换前比较不同银行的汇率，选择最划算的兑换时机。

ATM取现：可以使用具有银联标识的ATM机取现，注意第一笔可能免费。

信用卡使用：可以考虑办理一张多币种信用卡，在国外消费，父母在国内用人民币结算。

额外建议：

关注汇率：关注汇率动态，适时兑换以获取更优汇率。

使用手机银行：利用手机银行应用查看实时汇率，方便快捷。

避免机场和酒店：通常机场和酒店的汇率较低，且可能收取高额手续费。

以上步骤和注意事项可以帮助留学生更加顺利和安全地进行外币兑换。