公派留学适合的专业主要包括：

能源、资源与环境领域

专注于能源开发、资源利用和环境保护的专业，如环境科学、环境工程。

农业制造领域

涵盖农业科学、农业工程、食品加工技术等专业。

信息技术领域

包括计算机科学、软件工程、人工智能、大数据分析等。

生命空间、海洋科学

专注于生命科学、海洋生物学、海洋工程等专业。

纳米新材料领域

涉及纳米技术、材料科学、材料工程等。

人文应用社会科学

包括经济学、金融学、会计学、管理学、教育学、法学、文学等。

其他战略领域

如特殊教育学、科学教育、思想政治教育等。

公派留学专业选择应结合个人兴趣、职业规划以及国家的留学政策。同时，考虑到公务员招录的需求，一些专业如财会、管理、计算机、法律和文学类专业在公务员岗位中也有较高的需求。