在澳大利亚，如果你对烘焙专业感兴趣，以下是一些知名的学校选项：

法式蓝带学校

法式蓝带学校在全球享有盛誉，提供高质量的烘焙教育。

在国内也有很好的口碑，教学质量与培训模式都受到认可。

TAFE NSW

TAFE NSW是澳大利亚职业教育的一部分，提供各种职业技能培训。

其中包括烹饪和烘焙课程，适合想要在本地就业的学生。

SOUTHBANK TAFE

位于南澳大利亚，提供多样化的职业教育课程，包括烘焙。

Gold Coast TAFE

位于黄金海岸，提供各种职业技能培训，包括烘焙。

康涅狄格州立大学

食品科技学院享有良好的声誉，提供全面的理论和实践知识。

毕业后有机会在五星级酒店和高档餐厅工作。

肯德基集团麦当劳大学

全球知名快餐品牌，其烘焙和烹饪课程得到广泛认可。

选择学校时，可以考虑学费、地理位置、课程内容以及毕业后的就业机会。此外，移民政策也是一个考虑因素，因为某些职业可能会在移民列表上。