留学顾问通常需要学习和掌握以下方面的知识和技能：

留学流程：

熟悉留学申请的各个步骤，包括选校、准备材料、提交申请、签证申请等。

目标国家及学校信息：

了解不同国家的教育体系、文化背景以及目标学校的具体状况，包括排名、专业特色、学术资源等。

签证政策：

掌握留学目标国家的签证要求和流程，帮助学生顺利获得签证。

业务知识和技能：

具备扎实的业务知识，能够通过定期考试、案例分析等方式评估和提升自己的业务水平。

沟通能力和服务态度：

与客户保持良好沟通，了解客户需求并提供合适的解决方案，同时具备积极主动和耐心细致的服务态度。

专业背景：

某些特定领域的留学顾问，如计算机专业或工程类专业顾问，可能需要具备相关的专业背景或知识。

持续学习：

留学领域信息更新迅速，留学顾问需要不断学习和更新知识，以适应不断变化的环境。

以上是留学顾问需要学习和掌握的主要内容。