日本留学去向的专业选择非常广泛，以下是一些热门的专业及其相关信息：

计算机情报学

研究人工智能及应用，包括计算机科学、信息科学和数学等。

推荐院校：东京大学、京都大学、东京工业大学、东北大学、筑波大学等。

就业方向：软件开发、网络安全与管理、编程、游戏动画设计等。

电子电器工学

涵盖半导体、磁性材料、光学电子方向的研究，以及通信、数值计算和信号模拟等。

推荐院校：东京大学、东京工业大学、东北大学、电子通信大学等。

就业方向：电子工程师、电气工程师、自动化工程师、通信工程师、硬件工程师、测控工程师等。

机械工学

侧重于实际应用的开发与技术理论研究，包括计算机、IT等领域的最新开发技术。

推荐院校：东京工业大学、京都大学、东京大学、东北大学等。

就业方向：汽车制造业、机械行业、电机、电子制品、工程师等。

动漫专业

日本动漫产业发达，全球超过60%的动漫作品源自日本。

推荐院校：京都精华大学、东京艺术大学、东京工艺大学、大阪艺术大学等。

就业方向：游戏设计、动画制作、插画等。

经济学专业

就业面广，尤其在对外贸易、银行等领域有较多岗位。

推荐院校：东京大学、京都大学、大阪大学、名古屋大学等。

就业方向：对外贸易人员、市场营销人员、银行、保险等。

传媒专业

涉及数字电视、多媒体、广告学等新兴传媒领域。

推荐院校：东京都市大、东京工科大、名古屋学芸大等。

就业方向：新闻媒体机构、广播公司、广告与文化经济活动策划等。

环境学专业

研究环境科学，涉及环境工程师、设计与管理、环保产品开发等。

就业方向：环境科学研究、环境工程师、设计与管理、环保产品开发、排水工程规划等。

社会学专业

研究社会结构、人类行为等，适合从事专门性调查、咨询企业、NPO/NGO等岗位。

心理学专业

研究心理过程和行为，适合从事心理咨询师、高校教师、科研人员等岗位。

日语教育专业

教授日语，适合从事日语学校、国际交流基金、IT、商社等岗位。

以上信息根据最近的更新整理而来，具体选择哪个专业，还需根据个人兴趣和职业规划来决定。