文科生出国留学，选择专业时可以考虑以下几个方向：

法学专业

特点：涉及国家法律制度、社会公正等方面，具有高度的理论性和实践性。

就业前景：毕业生在政府部门、律师事务所、金融机构、跨国公司等领域有广泛就业机会。

推荐院校：美国哈佛大学、耶鲁大学、纽约大学、斯坦福大学、加州大学伯克利分校等。

传媒专业

特点：涵盖媒体、新闻和传播学三大方向，注重理论与实践相结合。

就业前景：毕业生可从事广告、市场营销、文化研究、媒体产品制作、新闻采编与发布等领域。

推荐院校：美国南加州大学、纽约大学、威斯康星大学麦迪逊分校、密歇根州立大学等。

教育学

特点：研究人类教育活动及其规律，培养具备教育理论知识和实践能力的专业人才。

就业前景：毕业生可从事教师职业，或在出版社、电视台、杂志社、企业人力资源等领域工作。

推荐院校：美国哈佛大学、斯坦福大学、加州大学洛杉矶分校、哥伦比亚大学等。

经济学

特点：探讨资源配置、生产、分配、交换与消费，研究触角延伸至宏微观经济、国际经济等。

就业前景：毕业生依托国外资本市场增加实战能力，世界知名银行和金融机构欢迎具有国际视野的研究生人才。

推荐院校：美国芝加哥大学、哥伦比亚大学、哈佛大学等。

心理学

特点：研究人及动物的行为，涵盖发展、认知、社会、临床及犯罪心理学等多元分支。

就业前景：毕业生可在工业与组织心理学、儿童心理成长、认知心理学等领域发展。

推荐院校：美国斯坦福大学、密歇根大学等。

选择专业时，学生应根据自己的兴趣、职业规划以及未来想要从事的工作类型来决定。同时，考虑到不同国家的教育体系、文化差异以及就业市场，选择留学目的地和院校时也应做出相应的考量。