根据最近的数据，中国留学生在韩国的比例有所下降，但仍然是最大的留学生来源国。根据2023年2月韩国法务部的统计，在韩留学的外国留学生中，中国人占比为40.4%，攻读本科或研究生课程的中国留学生有14.6053万人，占所有外国留学生的73%。而在2022年的数据中，中国留学生在韩国的比例曾高达58.6%。

请注意，留学生比例可能会随着时间和各种因素（如政策变化、签证政策、教育机会等）而有所变动。如果您需要最新的详细数据，建议查询最近的韩国教育统计资料或相关官方网站