留学生应届生的定义通常由用人单位根据以下标准来界定：

毕业两年内社保缴纳情况

留学生在毕业后的两年内未签订劳动合同，并且没有缴纳职工社保（城乡居民医疗或养老保险除外）。

如果满足上述条件，留学生通常被视为拥有应届生身份。

毕业时间或学位认证时间

留学生在国外院校的毕业时间。

留学生回国后取得学位认证的时间。

特殊情况

对于本科毕业后先工作几年再出国留学的留学生，只要满足两年内未缴纳职工社保的条件，回国后仍可被认定为应届生。

用人单位界定

不同用人单位可能有不同的界定标准，但一般来说，会考虑上述因素。

其他要求

有些单位可能还会要求留学生的户口、档案等保留在人才市场或留服中心。

需要注意的是，对于互联网等特定行业，对应届生的时间范围可能会有所不同，有的可能将应届生的时间范围提前一年或两年。因此，留学生在回国寻找工作时，应关注目标用人单位的具体应届生身份界定方式