在香港留学开设银行账户，您可以选择以下几种方式：

直接到香港开户

准备好必要的文件，如大陆居民身份证、港澳通行证或护照、香港住址证明、香港身份证（如有）、内地身份证、港澳通行证、E-visa复印件、学生证或Offer复印件等。

到香港后，选择一家银行（如汇丰银行、中银香港、恒生银行等）进行开户。

亲自到银行分行填写申请表格，并提交所需材料进行审核。

完成开户手续后，通常需要等待1-2天，银行会通过短信等方式通知开户结果。

在内地银行视频开户

部分内地银行提供视频开户服务，您可以在内地通过视频与银行工作人员沟通完成开户流程。

需要准备相应的身份证明文件，并按照银行的要求进行操作。

无论选择哪种方式，都建议您提前与银行预约开户时间，并了解清楚所需材料和流程。

请注意，不同银行可能有不同的开户要求和流程，建议您在办理前详细咨询具体银行的要求。