对于30多岁的人来说，选择留学专业时，可以考虑以下几点：

职业发展：

选择一个能够提供良好职业前景和晋升机会的专业。

兴趣与专长：

选择与个人兴趣和专长相符的专业，以便能够发挥最大的潜力。

市场需求：

选择当前市场上需求量大、就业前景好的专业。

商科类专业：如国际商务、市场营销、会计学、金融等。

教育类专业：如教育学、特殊教育学、教育管理等。

护理和医疗类专业：如护理、健康科学和医学等。

工程和信息技术类专业：如机械工程、电子工程、计算机科学等。

环境科学和可持续发展类专业：如环境科学、环境工程、可持续发展等。

旅游休闲管理、酒店管理：适合对旅游行业感兴趣的人。

MBA：适合有工作经验，希望进一步提升管理能力和领导力的专业人士。

项目管理：适合希望学习项目规划、执行、监控的专业人士。

人力资源管理：适合希望学习员工招聘、发展和薪酬管理的专业人士。

信息技术：适合希望学习编程、数据库管理、网络安全的专业人士。

选择专业时，建议进行深入的调研，考虑个人的长期职业规划，以及专业的就业率和薪资水平。同时，也可以考虑咨询职业顾问或已经在相关行业工作的专业人士，以获得更具体的建议和信息。