出国留学的人通常指的是那些离开自己的国家，前往其他国家或地区接受教育的学生。根据不同的定义，留学可能包括公派或自费出国学习，并获得国（境）外大学本科学历、学士学位（含）以上的人员，或者在国内获得大学本科（含）以上学历或中级以上专业技术职务任职资格，并到国（境）外高等院校、科研机构进修一年（含）以上的访问学者或进修人员。

留学生一词起源于中国唐朝时期，当时日本政府派遣“留学生”到中国学习。现在，这个词泛指留居外国学习或研究的学生。留学可以是短期或长期，从几个星期到几年不等，留学生们带着不同的文化背景和语言习惯，他们的留学目的和目标因人而异，可能包括追求卓越教育、研究、文化交流等