出国留学选择专业时，可以考虑以下热门和技术领域：

计算机科学与信息技术

软件工程

人工智能

网络安全

数据科学与大数据分析

工程学专业

机械工程

电气工程

化学工程

土木工程

环境工程

生物医学工程

商科专业

金融

会计

市场营销

国际商务

MBA

STEM专业（科学、技术、工程和数学）

数学

统计学

医疗保健领域

护理

牙医

药剂学

教育类专业

教师

金融与会计

资本市场

风险管理

财务报告

建筑与基础设施

新西兰等地对该领域的人才有较大需求。

选择专业时，建议考虑以下因素：

个人兴趣和职业规划：

选择与自身兴趣和未来职业目标相符的专业。

就业前景：了解专业的就业率和行业需求。

教育质量：考虑不同国家的教育体系和专业声誉。

语言需求：评估目标国家的语言要求。

移民政策：了解留学后的移民路径和可能性。

请根据您的兴趣和职业目标，结合以上信息，做出适合您的选择。您我很乐意为您提供进一步的帮助