现在人们的生活水平在不断的提高，生活中很多方面都已经多样化了，饮食多样化、食品多样化，使得食品加工行业迅速崛起，而食品科学与工程可以让学员更好的了解食品加工的知识，食品科学与工程专业渐渐的也受到了学员的关注，下面是食品科学与工程之美国的介绍，学员可以了解一下。

食品科学与工程之美国详解

食品科学是利用生物、化学等学科知识和基本规律来更好的了解食品加工知识，最终达到为大众改善食物产品的目的的一门学科。下面一起来看看美国留学食品科学与工程专业&院校申请相关解析吧。

美国留学食品科学与工程专业常设研究方向

食品化学 Food chemistry;食品微生物 Food microbiology;食品安全 Food safety;食品加工 Food processing;食品工程 Food engineering;乳品学Dairy science;葡萄酒酿造viniculture;感官科学Sensory Science。

以上是美国大学食品专业常见的分支方向，但是在学校的开设中并不是每个学校都开设有这些分支，大部分的学校只有开设其中的几个分支，因此在选择学校时，应找到自己相匹配的分支方向。

美国留学食品科学与工程专业申请要求

申请背景：硬件：托福/雅思 GpA GRE

软件背景

在校的实践活动、实习，校外的实习经历，校内外的科研项目。当然还包括课程要求，尤其是对于转专业的学生，食品的基础课程生物和化学相关课程必须要满足。如果不满足，有的学校可以允许条件录取，去了之后再补修课程，但是学校并不多。

美国留学食品科学与工程专业就业前景

一般包括政府部门，如质监局，药监局等从事食品药品的检测和相关法律法规的制定工作;还能进入大学或科研机构，从事教学或研究工作;或者是食品或营养相关的企业，从事生产、管理、行政、销售等工作;还有医院，从事检测工作;还可以进入社区，为社区的人进行食品营养和安全等的工作宣传和辅导。

进入不同的单位获得的薪资待遇当然不一样，进入政府部门，薪资不会很高，但是福利待遇会很好，而且比较稳定，;学校或科研单位的待遇会相对高一些，而且工作不会那么辛苦，福利也很好，食品或营养相关的企业虽然工作不稳定，但是薪资待遇都会很好，这里指的当然是知名食品企业，如果能进入外企，那薪资企业会更高。薪资待遇取决于所在的公司，而不是地理位置，当然，知名食品企业多的地方，薪资待遇必然会高。

小编针对于食品科学与工程之美国的问题进行了详细的介绍，美国院校开展食品科学与工程的院校比较多，加州大学戴维斯分校、伊利诺伊理工学院、威斯康辛大学麦迪逊分校、康奈尔大学等院校众多，每个院校的申请要求不同，学员如果决定申请食品科学与工程专业，选择学校之前要多了解了解。