钢琴录音留学可以考虑以下几个方向：

音乐制作与录音技术

学习如何录制、混音和制作高质量的钢琴录音。

可以考虑学习音乐制作相关的课程，如音乐制作、声音设计等。

音乐工程

专注于音乐创作、录音和制作的技术方面。

学习音乐理论、电子音乐制作、声音合成等。

音乐治疗

虽然与录音直接关系不大，但音乐治疗专业可以利用音乐录音作为治疗工具。

学习如何通过音乐录音帮助治疗和康复。

音乐商业与管理

学习音乐产业的商业运作和管理。

包括音乐版权、音乐出版、音乐表演管理等。

钢琴演奏与教学

如果对钢琴演奏有深厚的兴趣，可以考虑进一步深造钢琴演奏或教学。

学习钢琴文学、钢琴教学法、钢琴演奏技巧等。

选择留学方向时，可以考虑以下学校：

英国：

英国皇家音乐学院（RCM）

英国皇家音乐学院（RAM）

德国：

柏林艺术大学

汉堡音乐戏剧学院

奥地利：

维也纳音乐与表演艺术大学

美国：

茱莉亚音乐学院

新英格兰音乐学院

罗彻斯特大学伊斯曼音乐学院

选择学校时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、设施条件以及毕业去向等因素。同时，也可以关注学校是否提供与录音相关的课程或实践机会。