日本留学选择专业时，可以考虑以下几个热门领域：

经济专业

应用广泛，适合服务于企业和社会组织。

推荐学校：东京大学、一桥大学、京都大学、早稻田大学。

工学专业

包括机械工学、电气通信工学、土木建筑工学等。

推荐学校：名古屋大学、九州大学、东北大学。

传媒专业

涉及数字电视、多媒体、广告学等新兴传媒领域。

推荐学校：大阪工业大学、横浜国立大学、同志社大学。

动漫专业

日本动漫产业发达，提供多样的就业机会。

推荐学校：京都精华大学、东京艺术大学、武藏野美术大学、多摩美术大学。

IT专业

计算机科学与信息系统是日本留学的热门选择。

推荐学校：名古屋大学、东北大学。

机械制造专业

涉及材料力学、机械设计、加工、控制等。

推荐学校：九州大学。

汽车制造专业

日本汽车制造业发达，学习此专业有广阔前景。

环境专业

应对全球环境问题，环境科学专业需求日益增长。

经营学

培养企业管理人才，适合中国学生学习。

推荐学校：一桥大学、早稻田大学、庆应义塾大学。

医学专业

包括保健学、齿学、药学等，就业前景广阔。

选择专业时，建议根据个人兴趣和职业规划进行选择，并考虑专业的就业前景和学校的教学质量。同时，考虑到不同专业的竞争程度和入学难度，做好充分的准备和规划是非常重要的