澳洲与中国之间的时差通常是2-3小时，具体取决于是否处于夏令时期。以下是澳洲各时区与中国的时差情况：

东部标准时间（EST）：包括新南威尔士州、首都领地、维多利亚州、塔斯马尼亚州和昆士兰州，比北京时间快2小时。

中部标准时间（CST）：包括南澳大利亚州和北领地，比东部时间慢半小时。

西部标准时间（WST）：即西澳大利亚州，比东部时间慢2小时，但与北京时间相同。

在夏令时期间，悉尼、墨尔本、堪培拉等东部时区会比标准时间快一个小时。因此，在规划旅行或安排学习时间时，需要考虑这些时差因素。