中年人在选择留学专业时，通常会考虑自己的专业背景、职业发展目标、家庭状况以及对未来工作的期望。以下是一些适合中年人留学的专业选择：

计算机科学与信息技术

计算机科学专业的学生通常有广泛的职业选择，如软件开发、系统分析、硬件工程等。

院校推荐：斯坦福大学、麻省理工学院、爱丁堡大学、伦敦大学学院等。

商科

商科专业包括金融、会计、管理、经济学等，适合希望在商业领域发展的学生。

院校推荐：香港大学、布里斯托大学、曼彻斯特大学、利兹大学等。

工程与技术领域

工程专业，如生物医学工程、电子电气工程、环境工程等，通常有很好的就业前景。

院校推荐：东北大学、横滨国立大学、加州大学伯克利分校等。

医学与健康相关专业

医学专业因其专业性和必要性，通常具有较高的就业率和稳定的职业前景。

院校推荐：哈佛大学、约翰霍普金斯大学、伦敦国王学院等。

法律

法律专业的学生在国际律师事务所、企业法务部门等领域有较好的就业机会。

院校推荐：耶鲁大学、哈佛大学、牛津大学等。

建筑学

建筑专业的学生可以在建筑设计、城市规划等领域发展，有着不错的就业前景。

院校推荐：麻省理工学院、斯坦福大学、加州大学伯克利分校等。

艺术与人文

尽管艺术与人文专业的就业方向可能相对狭窄，但在特定的领域如设计、出版、教育等行业，有着独特的就业机会。

院校推荐：伦敦艺术大学、帕森斯设计学院、芝加哥艺术学院等。

选择留学专业时，中年人还应考虑自己的优势和劣势，以及家庭状况和未来职业规划。例如，有专业技术背景的人可以考虑计算机科学或工程类专业，而没有技术背景的人可以考虑商科、法律或医学专业。

希望这些建议能帮助你更好地规划留学专业选择