日本留学选择专业时，可以考虑以下几个热门领域：

工程技术类专业

电子、机械、材料工程等专业在日本非常受欢迎，因为日本在科技领域处于领先地位。

推荐院校：东京工业大学、京都大学、大阪工业大学等。

计算机科学及信息技术类专业

包括计算机编程、软件开发、网络安全、人工智能等领域，随着科技发展，这些专业在日本也越来越受欢迎。

推荐院校：东京大学、京都大学、筑波大学等。

经济金融类专业

涵盖宏观经济学、微观经济学、国际经济学、金融学等领域，日本作为经济大国，其经济和金融领域也非常发达。

推荐院校：东京大学、一桥大学、早稻田大学等。

法律类专业

特别是在国际法、商法等领域，法律专业在日本也备受关注。

推荐院校：东京大学、京都大学、早稻田大学等。

艺术及设计类专业

包括绘画、雕塑、摄影、服装设计、室内设计等领域，日本在艺术和设计方面有着独特的风格和传统。

推荐院校：东京艺术大学、武藏野美术大学、多摩美术大学等。

传媒及新闻相关专业

涉及广播、电视、报纸、杂志等领域，日本是亚太地区的资讯中心。

推荐院校：大阪工业大学、横浜国立大学、同志社大学等。

动漫专业

日本动漫产业非常发达，全球动漫产品有60%以上来源于日本。

推荐院校：京都精华大学、东京艺术大学、武藏野美术大学等。

商科与经济学科

在全球化背景下展现出强大的就业潜力，特别适合对商业环境感兴趣的留学生。

推荐院校：一桥大学、早稻田大学、庆应义塾大学等。

语言与文化专业

学习日语和日本文化，提升跨文化交流能力，适合对文化交流感兴趣的留学生。

选择专业时，建议根据个人兴趣、职业规划以及未来发展方向进行综合考虑。同时，考虑到日本的教育资源和行业优势，上述专业都是不错的选择。