去日本留学的大学可以通过以下几种方式：

语言学校 + 留学生考试

先进入日本的语言学校学习日语，参加留学生考试（EJU），然后申请目标大学的校内考试，通过之后即可入学。

直接申请日本文授课本科

部分日本大学接受从中国直接申请本科，例如樱美林大学、山梨学院大学、大阪观光大学等。

国内学习 + 留考

在国内准备，参加留考，然后申请日本的大学。

国内直申英语授课SGU项目

日本的SGU（Super Global University）项目是英文授课项目，适合英语水平高的学生，可以直接在国内申请。

研究生（修士）预科

先申请日本的语言学校或者研究生预科，然后参加大学院的入学考试，通过后进入大学院学习。

申请英文SGU项目

适合日语零基础但英语水平高的学生，一般不需要赴日笔试，通过标准化考试和提交相关材料申请。

选择哪种方式取决于你的日语和英语水平、学术背景以及经济状况。每种方式都有其优缺点，建议根据自己的实际情况进行选择。