申请孩子去台湾留学的步骤和要求如下：

1. 确认户籍要求

户籍需在北京、上海、江苏、浙江、福建、广东、湖北及辽宁这八省市。

2. 学历要求

需要满足台湾高校所要求的学历，例如本科、硕士或博士等。

3. 语言要求

需要具备一定的语言能力，通常需要通过托福、雅思等语言考试。

4. 准备申请材料

个人简历

推荐信

成绩单

语言能力证明（如TOEFL、IELTS成绩单）

研究计划或动机信

5. 提交申请

根据所申请的学校和专业要求，在规定的时间内在线填写申请表并上传相关材料。

6. 申请签证

拿到台湾学校的邀请函后，需填写相关申请表格，并附上所需文件申请学生签证。

7. 办理通行证和签注

凭教育部批准开放大陆学生赴台学习的省份设区市以上台办出具的赴台学习证明原件，向户籍所在地公安机关出入境管理机构申请往来台湾通行证和学习签注。

8. 办理入台证

向本国的台北代表处提交入台证申请，需提供包括身份证明、就学证明、旅馆预订、往返机票、护照复印件和财力证明等文件。

9. 支付费用

注意不同学校和专业的学费和生活费差异，具体费用请参考所申请学校的官方网站或招生简章。

10. 等待录取通知

学校会对材料进行审核，并通过邮件或在线系统通知申请人审核结果。

注意事项

申请过程可能因学校和专业而异，具体要求和流程请参照目标学校的招生简章或直接咨询学校。

办理签证和通行证可能需要一定的时间，请提前规划。

以上步骤和要求是基于最新信息整理的，具体操作时应以台湾高校的最新招生简章和相关官方通知为准。