出国留学可以选择的专业非常广泛，以下是一些热门和具有前景的专业：

商科专业

包括经济、金融、会计、管理、国际贸易、市场营销、MBA等。

计算机科学

领域包括软件开发、系统分析、计算机硬件工程、人工智能、数据分析等。

工程类专业

如电子电气工程（EE）、土木工程、建设工程、建筑学等。

生命科学和医学

结合医学和技术，如生物医学工程、食品科学、生物信息学等。

传媒与人文专业

如传媒学、教育学、心理学、艺术与设计、音乐表演、戏剧舞蹈等。

环境与可持续发展专业

如环境保护专业，随着社会对可持续发展的关注日益增加，该领域专业需求也在上升。

选择专业时，应考虑以下因素：

个人兴趣和职业规划：

选择自己热爱且未来希望从事的领域。

就业前景和市场需求：选择有广阔就业市场和良好需求的专业。

国际认可度和学术水平：选择那些在国际上有高声誉和学术水平的专业。

语言能力：英语是国际通用语言，良好的英语能力对留学生非常重要。

跨文化交流能力：留学提供了提高跨文化交流能力的机会。

最后，请根据个人情况和目标，综合考虑以上因素，做出适合自己的选择。