澳大利亚留学可以选择的专业非常广泛，以下是一些推荐的专业：

工程

涵盖领域：环境工程、化学工程、材料工程、机械工程、电子电气工程、土木工程、采矿工程等。

就业方向：商业、公共服务、信息产业、制造业等，薪资水平较高。

会计

就业层次：初级会计师、注册会计师、资深会计师。

推荐院校：麦考瑞大学、悉尼大学、莫纳什大学。

建筑

涵盖领域：风景园林、城市规划、建筑设计等。

特点：需要硕士学位，通常需要5年以上学习。

信息技术（IT）

涵盖领域：软件工程、网络工程、网络安全、信息系统、电子商务等。

特点：实用性课程，移民紧缺职业，学历要求不高。

传媒

涵盖领域：影视制作、电影后期、商业广告、漫画、游戏设计等。

特点：强调理论学习，提供实习机会。

护理

特点：就业率高，薪资水平好，国际认可度高，有利于移民。

能源行业

涵盖领域：采矿、石油等。

教育

特点：教师需求大，薪资待遇好，假期多，稳定性强。

商科

涵盖领域：会计、金融、市场营销、管理和经济学。

特点：课程设置广泛，紧跟社会发展，就业率高。

创意产业

涵盖领域：动画设计、游戏开发、影视形象制作等。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣、职业规划以及未来想要从事的行业。同时，了解专业的就业前景和移民政策也是重要的考虑因素。