选择欧洲留学学校和专业时，你可以参考以下步骤和建议：

明确留学目的与职业规划

确定你的留学目的，是为了学术研究、职业发展还是文化体验。

规划你的未来职业道路，选择与之相匹配的专业。

了解欧洲教育体制与特点

研究不同欧洲国家的教育体系，例如英国注重实践应用，法国结合理论与实践，德国以研究为导向。

筛选目标国家与学校

根据你的留学目的、预算和语言要求选择目标国家。

考虑学校的综合排名、专业排名、师资力量、教学质量、国际学生比例等因素。

选择适合的专业

了解不同专业的培养方向、课程设置和就业前景。

考虑你的兴趣和优势，选择你热爱并擅长的领域。

考虑地理位置与日常生活成本

选择地理位置合适、环境优美的学校，同时考虑生活成本。

深入研究专业信息

访问学校官网，查看专业课程设置、师资力量和毕业生就业去向。

参考多个排名榜单，如TIMES《泰晤士报》排名，但不要忽视其他因素如师资力量和教学满意度。

推荐院校和专业

对于建筑专业，可以考虑德国慕尼黑工业大学、柏林工业大学等。

材料工程专业，德国埃朗根-纽伦堡大学、柏林工业大学等较为出名。

机械工程专业，德国TU9理工大学联盟中的院校是首选。

对于金融专业，伦敦政治经济学院、华威大学、曼彻斯特大学等是推荐。

农学专业，荷兰瓦格宁根大学、丹麦哥本哈根大学等在欧洲具有较高声誉。

综合排名与专业排名

考虑综合排名和专业排名，选择排名较高且符合你兴趣和职业规划的学校。

考虑个人情况与未来发展

结合你的个人情况和未来规划，做出最适合自己的选择。

咨询经验人士

与已经在欧洲留学的学长学姐或专业人士交流，获取他们的经验和建议。

选择留学学校和专业是一个个性化的决策过程，需要综合考虑多方面的因素。希望这些建议能帮助你做出适合自己的选择