新西兰留学选择专业时，可以考虑以下几个领域：

农牧业

专业的院校包括林肯大学、怀卡托大学和梅西大学等。

工程类专业

推荐的院校有坎特伯雷大学、奥克兰理工大学、奥克兰大学和怀卡托大学等。

建筑专业

知名院校包括奥克兰大学、坎特伯雷大学、维多利亚大学和惠灵顿理工学院等。

教育类专业

优质的院校有奥克兰大学、梅西大学和Unitec理工学院等。

会计专业

推荐的院校包括奥克兰理工大学、梅西大学和怀卡托大学等。

护理学专业

护士在新西兰是稀缺职业，毕业后移民机会较大。

商科

受欢迎的专业有会计、金融、国际商务和市场营销等。

计算机科学

坎特伯雷大学、怀卡托大学和奥克兰理工大学是主要的学习地点。

教师

教育是新西兰政府高度重视的领域，教师职业在新西兰社会中有很高的地位。

信息技术（IT）

IT行业在新西兰发展迅速，对专业人才的需求大。

土木工程

新西兰基础设施建设需要大量土木工程师。

食品科学

与食品相关的职业在新西兰的“绿色名单”移民列表中。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣、职业规划以及移民前景。同时，了解各个专业的就业率和移民政策也是很重要的。