根据中国外汇管理局的规定，出国留学时兑换美元的具体额度如下：

1. 每日每人最多可以兑换1万美元的额度。

2. 每人每年最高可以兑换5万美元的额度。

请注意，这些规定可能会随着政策的变化而变化，建议在兑换前咨询当地的银行或外汇管理局以获取最新的信息。

另外，根据您的具体需求（如学费、生活费等），您可能需要考虑兑换的金额。例如，私立走读中学的学费每两学期约为2万至3.5万美元，私立寄宿中学为3.5万至5万美元，公立中学学费通常较低。