对于留学生来说，带一些常用的调料和干货可以在国外烹饪时调节口味，以下是一些建议：

基础调料

盐：烹饪的基本调料。

糖：白糖或冰糖。

酱油：用于炒菜、炖菜等。

醋：如陈醋、香醋，适合做沙拉或调味。

料酒：去腥提鲜。

胡椒粉：白胡椒粉、黑胡椒粉等，增加风味。

花椒粉、 辣椒粉：适合喜欢辣味的菜肴。

葱、 姜、 蒜：常用的中式烹饪香料。

淀粉：用于勾芡或制作粘稠的酱汁。

特殊调料

十三香、 五香粉、 炖肉料、 火锅底料：适合做肉类和汤类菜肴。

酸梅汤料：适合夏天煮制清凉饮品。

芝麻酱、 腐乳、 韭菜花、 蚝油：增加菜肴的丰富度。

干货

红枣、 桂圆：可用于煲汤或做甜品。

榨菜：如乌江榨菜和菊花榨菜，适合佐餐或做汤。

橄榄菜：适合拌面或配蛋炒饭。

卤汁豆腐干：适合做零食或搭配饭菜。

其他

插线板和 电源插座转换器：确保电器能使用当地电源。

注意事项

考虑在当地华人超市购买，许多调料和干货在国外也能找到，只是价格可能较高。

适量携带，避免超重。

希望这些建议能帮助你准备留学时的调料和干货，