新西兰留学时选择专业是一个重要的决定，以下是一些建议的专业，这些专业在新西兰有较高的就业率和移民机会：

护理专业

护理专业是新西兰就业率较高的专业之一，毕业生通常受到用人单位的青睐，很多学生在未毕业前就被雇主聘请。

护理专业也是新西兰移民局接受移民的对象，完成注册护士并取得工作经验后，可以申请新西兰移民。

会计专业

会计专业属于全球性紧缺职业，新西兰会计学毕业生的需求量很大，就业范围广泛，包括国企、外企、私企财会部门和金融机构等。

会计专业也是新西兰的移民专业，留学生读到注册会计师可以申请移民。

工程专业

随着社会的发展，高级工程技术人才的需求日益增加，工程专业毕业生适应能力强，就业面广，就业率高。

新西兰的工程学院在教学方法和实践经验方面非常出色，学生可以学到先进的技术和知识。

教育专业

新西兰对教育质量要求极高，教育专业的留学生有稳定的需求，毕业后可以在学校、培训机构等领域找到工作。

商业与管理类专业

商业与管理类专业包括商业管理、市场营销、人力资源管理、会计与金融等，这些专业在新西兰备受欢迎，毕业生可以在企业管理、金融机构、咨询公司等领域找到工作。

IT和计算机科学

随着信息科技的不断发展，IT专业在新西兰的需求越来越大，就业方向包括软件工程、网络工程、信息系统、电子商务等。

新西兰的IT专业强调实践和创新，学生可以在先进的实验室中进行研究，参与实际项目，提高解决问题的能力。

医学与健康类专业

医学与健康类专业包括医学、护理、药学、心理学等，新西兰的医学院校在国际上享有很高的声誉，毕业生可以在医院、诊所、科研机构等领域工作。

环境与农业类专业

新西兰作为一个农业大国，环境与农业类专业如农业工程、农业科学、环境科学、生态学等也是热门选择。

旅游和酒店管理专业

新西兰是一个美丽的旅游胜地，旅游和酒店管理专业涵盖了旅游管理和酒店管理等领域，留学生可以在这里获得丰富的实践经验和知识。

选择专业时，建议综合考虑个人兴趣、职业规划、以及新西兰当地的就业市场和移民政策。这些建议可以帮助你做出更明智的选择，并为未来的职业发展打下坚实的基础。