众所周知，意大利是一个美食王国，在301333平方千米面积的土地上，种植着多种农作物，如小麦、大麦、玉米、水稻、葡萄、油橄榄、无花果等，其农业产值在欧洲仅次于法德两国，可以说，意大利虽小，但却是名副其实的农业大国。

除此之外，意大利还是拥有欧盟最多的原产地保护(PDO)和地理标志保护(PGI)认证的产品的国家，共有295种意大利农产品获得欧盟的认证，它也是世界上唯一拥有食品安全监管体系专业化部队的国家。

在这种环境下，农业学科也就自然成为意大利高校的一大优势学科，是意大利高校的亮点之一。根据2022年QS排名，意大利有12所大学的农林业专业位居世界大学前200位。博洛尼亚大学和帕多瓦大学更是列于前100位中，分列第40位和第87位。

SCUOLE

知名学校开设专业

比较热门学校的农业相关专业如下所示：

下面我们以QS榜上前两名的博洛尼亚大学和帕多瓦大学的个别专业为例，看一下它们的课程内容。

Università di Bologna

博洛尼亚大学

博洛尼亚大学的农业学科在QS世界大学农业学科榜上排名第四十，位居意大利第一，可见其实力的雄厚。博洛尼亚大学作为世界最古老大学，其农业类学科也是非常之多，从传统的农业种植、农业科技等，到食品科技、食品科学和混农业技术等均有涉猎。

接下来我们以博大本科专业， 农产工业系统中的经济与营销为例，看一下它的课程内容，让有意向的学生更加了解博大的农业课程情况。

专业名称：EConOMIA E MARKETING NEL SISTEMA AGRO-INDUSTRIALE 农产工业系统中的经济与营销

学制：三年制本科

学分：180分

授课语言：意大利语

部分课程参考：

更多选修课情况可以阅读原文：

https://corsi.unibo.it/laurea/EconomiaMarketingAgroIndustriale/insegnamenti/piano/2022/5833/000/000/2022

Università di Padova帕多瓦大学

帕多瓦大学作为一所综合性大学，有很多优秀的学科都名列意大利榜首，农业学科也十分优秀。

从之前的表格中我们也能看出来，帕大有很大一部分专业都是和食品相关的，他们在传统的农业专业基础上，更侧重于发展食品科技的发展。当然，我们今天还是以农业专业为基础来介绍这个学科，关于食品的专业我们以后再跟大家分享。

下面我们以帕多瓦大学的可持续农业为例，详细看下课程内容。

专业名称：Sustainable Agriculture 可持续农业

学制：两年制硕士

学分：120分

授课语言：英语

语言要求：英语水平不低于B2（雅思不低于6.0，托福 IBT 不低于80）

其他要求：申请研究生专业要求：Minimum GPA of 75 out of 100 ，Minimum GPA of 3.0 out of 5，Minimum GPA of 2.8 out of 4。

课程设置：

该课程采用全球方法解决可持续性和食品安全问题，旨在提供农业系统领域的先进知识，并培训能够开发和管理可持续生产系统的专业人员。

Sbocchi professionali

发展前景

农业相关专业毕业的学生在接受了专业知识的培训后，结合了旨在解决问题的方法，因此他们能够以专业且有效的方式开展各类相关工作：

• 开展相关农业工程活动，比如规划、管理、监测等
• 公共和私营企业的研究活动
• 相关国际组织的技术活动
• 管理与农产品和加工有关，与农业机械化有关的技术和国际业务