你的跨度还是比较大的，从商科到理科。不过我不知道你现在是大几了。如果年级比较低的话，争取选上一些和统计、数学相关的课程，例如数学分析、高等代数、概率论这些。到时在成绩单上体现出来就可以了。或者看看你们学校的政策是否可以双休。如果你年级较高的话，我建议去考个GRE-sub的数学，如果你的分数或者rank比较高的话，基本也能证明你的数学、统计学习能力。

当然你所说的个人背景，如果可以跟统计挂钩的话当然是可以的。不过更重要的就是GPA、GRE、推荐信、托福。提升背景只是在这基础上还有精力的话可以为你加分。

统计在美国的就业还是不错的，尤其是mechine learning在美国还是很火的。因此到时可以选选这类的课程。编程的话主要就是R和Python，这个可以在申请结束之后自学一下，到了研究生院还会用到的。