最近几年，出国读营养学的学生开始多起来了，这可能和中国的养生热有一定的关系。现在中国人有了钱以后，对身体健康越来越重视，在西方社会更是如此。

虽然目前来说，学营养学，成为营养师仍然是小众，但是从社会需求来看，这个行业会越来越好的。

和很多医科和健康科学的专业类似，营养学在西方是高大上的专业，入学难度不小。大家都知道，医学生想出国读书是很难的，因为国外大部分学校临床医学专业是都不接受国际学生的，这应该是出于对知识的保护以及不同的国家医疗系统不同等多方面的原因。那么这部分学生选择营养学就是很不错的选择，有医学基础接受知识比较容易，而且营养学专业以后无论是回国还是留在国外，就业形势现在看来都是一片大好。

那么，什么是营养学呢？今天就由老师来给大家讲讲~

营养学是一门研究机体与食物之间关系的学科，中国的中医实际上是世界上最早的营养学，而现在的营养学基于结合了西方医学和食物科学，形成了单独的学科体系。现在人的营养问题引起的健康问题越来越多，例如肥胖，还有一些疾病，例如糖尿病、癌症也和营养问题紧密相关。营养专业毕业的学生就业领域广阔，例如可以成为注册的营养师，可以在医院、诊所、食品制造公司、保健品及制药企业工作。国家的营养学专业领域都有其特色发展，而留学需做好长远规划，如若考虑到移民或回国就业等多重问题。新西兰营养学可以为您提供移民、就业两不误的途径。而且，得益于新西兰发达的农业，新西兰的营养学教育水平一直处于世界领先地位。

【营养学课程安排】

一般来说营养学（本科）是三年学制的课程。

第一学年课程包括：化学原理；食品科学；知识，查询与沟通；生物化学；微生物学；健康与环境；生物采样与解释；生物物理学或生态学与进化（选修）

第二学年课程包括：质量保证；分析化学；环境风险评估；传染性疾病；食品微生物学；三门选修课

第三学年课程包括：高级食品微生物；食品工业法；健康保护；食品安全系统；四篇选修课文，或两门选修课和研究课题论文

以上课程安排仅供参考，各学校和专业不同会导致课程安排存在差异，具体情况还请咨询老师噢。

【未来就业前景】

在新西兰就业：营养师在西方相当普遍，他们对于食品质量监管及人们日常饮食指导有重要作用，就读该专业的毕业生毕业后可以在医院的病房、社区中心、公共机构、政府的食品管理机构、私人诊所和咨询、培训以及营养研究等领域进行工作。

在中国就业：有统计资料显示新西兰、加拿大等发达国家每三百人就有一名营养师，我国 13 亿人口，在册营养师不足 3000 人，并且一部分已经大龄或退休休息，一部分在医院做临床营养师，从事疾病的治疗。而学校、企事业单位、健身中心、幼儿园、社区等需要普及营养知识的地方普遍缺乏营养师。为解决居民营养师需求，我国大约存在 400 万营养师的缺口。从长远角度来看，具有专业营养学知识的营养师将备受青睐。

【推荐学校】

奥塔哥大学；梅西大学；林肯大学；奥克兰大学；奥克兰理工大学

详细你看了营养学的介绍会对新西兰的营养学专业有新的认识，有更多问题还请联系老师呦~

【微语】出国留学，是人生的一次重要选择，也许会有遗憾。不过，这样的经历，也正是让你成熟起来的标志吧！